Tecnologia ajuda produtor em cenário nebuloso.
Em 2021, o cenário do mercado de café continua com as mesmas incertezas e especulações político-econômicas de 2020. Com insumos, combustível e mão de obra mais caros, o produtor enfrenta dificuldades para se manter competitivo.
A elevação no preço da saca – que beneficia o produtor – foi descompensada pela subida nos preços de transporte, defensivos, adubos, fungicidas e elementos nutritivos.
Outros fatores também impulsionaram as altas, como:
- Safra Brasil (2021), marcada pelo clima seco;
- Inflação;
- Geada;
- Fretes;
- Superciclo de commodities;
- Fator Colômbia;
- Real/dólar;
- Pandemia;
- Reaberturas globais.
De acordo com estudo feito pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), a matéria-prima estará 82% mais cara ao empresário entre dezembro de 2020 e julho de 2021.
Diante dessa crise histórica na cafeicultura nacional, os produtores de café têm mantido uma posição de cautela e preservação da melhor capacidade produtiva.
Segundo agroempresários do setor, é tempo de fugir de modismos e investir em planejamento e inteligência para reduzir os altos custos de produção.
Esse é o objetivo das tecnologias de gestão agroindustrial. Em geral, são solução acessíveis, efetivas e seguras de se traduzir o processo produtivo em dados e informações essenciais à tomada de boas decisões.
Conclusão
As soluções em gestão agroindustrial da GAtec geram vantagens competitivas ao produtor de café, mesmo em cenários complexos, de grandes incertezas.
Com alta tecnologia e uma cultura de mensuração, controle, simplificação e inteligência, é possível atenuar os efeitos da crise cafeeira.
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